Serverer smalahåve
og saueføder til VM

May Tove Rosseland , lærer Anne Lise Hagmann og Anne Brith Terland klare for VM i saueklipping. Det samme er kameraten i forgrunnen.

Verdensmesterskapet i saueklipping går av stabelen i Bjerkreim i disse dager. Men ikke alle sauer på arrangementet skal klippes. Flere hundre skal spises.

Restaurant- og matfag ved Time vidaegåande driver eget serveringssted under VM.

- Fra torsdag til søndag er seks lærere og samtlige 60 elever i sving i et kjøkken og en restaurant vi har satt opp i en hall.

Der serverer vi 500 smalahåver, 500 føtter og like mange fårikal, forteller faglærer Hans Ørstavik.

I tillegg kommer et ukjent antall komler, som blant andre Mari Sele og Linn Tjøtta (bildet) har laget.

I løpet av arrangementet kommer også 650 elever fra skolene i Bjerkreim innom VM-restauranten til Time. Der får de lage og spise hver sin lamme-kebab.

Arrangørene venter nærmere 40.000 besøkende til VM i saueklipping. Arrangementet samler deltakere fra 29 land.

Bildet til høyre: 500 sauehoder var klare for tilbereding på restaurant- og matfag onsdag morgen.

Av Ståle Madland Schjelderup